材料：毛豆、咸菜（已清洗）、里脊肉（已清洗）
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
（2）将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
（3）将已清洗的里脊肉切开，待用。
（4）将淘洗好的毛豆下入清水中锅焯开、至断生，捞出。
（5）烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加少许料酒翻炒翻炒。
（6）接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
（7）然后，合入切碎的咸菜翻炒翻炒。
（8）最后，加少许盐、加少许鸡精调味炒匀，即成。
日志
