花鱼儿家的吃吃~~~~~~梅干菜猪肉馅饼

花鱼儿发布于 2013/6/17 21:06

材料：梅干菜（已泡发）、面粉、猪肉末

调料：料酒、生抽、盐、鸡精

做法：（1）将已泡发的梅干菜淘洗干净，合入猪肉末。

（2）随后，加适量的料酒、加适量的生抽、加少许盐、加少许鸡精调味拌匀成馅料。

（3）将面粉逐步加适量水和成面团。

（4）接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成四份。

（5）然后，将剂子用擀面杖擀开，放上馅料包好，压扁一下。

（6）最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。

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