材料:冬瓜、火腿片、葱花
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切开。
(2)将火腿片放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
(4)随后,加入一些水煮开,煮至断生熟软。
(5)接着,合入切开的火腿片翻动一下。
(6)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻动一下。
(7)最后,搁入葱花,即成。