抹茶酥

方子是在网络上找的，前人栽树后人乘凉哈！原方子用的是猪油，我用植物油代替了。口感稍微要差些，不过比较健康哈，馅料也可以根据自己的喜好来哈!

常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩细致和光滑有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥粗糙 
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素胆碱肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善.

1.水皮：面粉150g/白糖35g/食用油40g/水60g/糖和面粉称在一起了

2.油皮：食用油50g/抹茶粉3g/面粉100g

3.和好的两种面醒15分钟

4.熟芝麻

5.取出适量的熟芝麻和砂糖，用料理机搅碎 （这里面的糖是另外的，不是那35克里面的）

6.倒出搅好的芝麻，放入少量的水和面粉拌匀

7.做成大小统一的芝麻球

8.用水皮包住酥皮

9.包好的口朝下

10.擀成长方形

11.叠起来再擀平，重复折叠再擀一次

12.檊好的

13.卷起来

14.切成大小统一的等分

15.再擀皮

16.包入芝麻球

17.包好口地朝下，放入铺好油纸的烤盘

18.烤箱预热，180度烤20分钟（时间仅供参考）

小贴士：

1.和水皮的时候60g水不要一下子全部到进去，面粉不同吸水量也不同要试着放，以防太软