【一鸿一丁试用】蚝油西兰花

恩泽妈咪发布于 2013/6/20 13:27

【蚝油西兰花】

原料：西兰花

调料：水50ml 蚝油10克生抽5克白糖3克生粉水

* 这个还要看西兰花的大小，约摸这样的份量比

烹饪过程：

1、西兰花用小刀削切成均匀的大小块；

2、锅是烧水，放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失；
3、放入西兰花，焯一分钟左右即可；

4、锅里放入水50ml、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；

5、小火。慢慢倒入生粉水勾薄芡；

6、西兰花摆好盘；
7、将蚝油汁浇上，即可！

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