芫荽鲜肉馄饨
前两天包的芫荽鲜肉馄饨，一人一碗吃的满头大汗，不过吃的很舒服，出汗就当排毒了，咱用肉馄饨来补补哈
！我们家都很喜欢吃芫荽，凉拌做汤放一些提味增鲜，还增加食欲。以前还不知道芫荽可以做馅吃，一次在哈尔滨饺子馆吃过一次饺子，那味道说不上来的鲜美，那以后我就经常买些芫荽和猪肉包饺子和馄饨，这次本打算包饺子的，我家那两位要求包馄饨吃，说比饺子好吃。那好吧！馄饨比饺子好包，你们乐意就行，馄饨来喽！请朋友们吃馄饨哈，一人一大碗，不够再来盛！
原料：猪肉末500克，芫荽适量，馄饨皮500克，蚝油适量，鲜酱油适量，调味汁适量，胡椒粉适量，盐适量，姜末适量，玉米油适量，香油适量，紫菜适量，香葱碎适量，清鸡高汤2支，水适量。
做法：1.2、准备好原料，芫荽摘洗干净，去掉根部切碎，肉馅放入大碗中，放入芫荽末；
3.4、放入姜末，鲜酱油，蚝油，胡椒粉，盐，调味汁，玉米油，香油；
5.6、分次少量的加入清水，搅拌至肉馅上劲，取一馄饨皮放入适量肉馅；
7.8、边缘抹上清水，两角对折捏紧，（看图）两个直角往中间聚拢；
9.10、期中一个角上抹少许水，两角在捏在一起，馄饨就包好了，包完所有馄饨；
11.12、碗中放入紫菜，盐，胡椒粉，香醋，香油，芫荽末，香葱碎，锅中水烧开，放入两支清鸡高汤，搅匀后再次煮开，盛一些放入碗中烫一下底料；
13.14、.锅中下入馄饨，煮熟，盛入碗中，搅匀后即可享用了！
