超美味的法式甜点－－芙纽多

原料：动物性淡奶油200克，牛奶160克，鸡蛋两枚，细砂糖35克，低筋面粉35克，黄油10克，杏干适量，盐1克

做法：1.将牛奶和淡奶油混合均匀备用，鸡蛋加细砂糖，用打蛋器搅打制起泡。2.筛入低筋面粉，盐搅拌均匀。3.再加入牛奶和淡奶油的混合物，继续拌匀。

4.黄油软化涂抹到烤碗中，放入提前浸泡好的杏干（原方中是用朗姆酒泡果干，家里没有就用水泡的）。5.再把调好的奶糊倒到烤碗中，上面再淋上焦化黄油（就是用小火把黄油加热成焦黄色）。6.放入预热好的烤箱，中层170度，表面金黄色即可，我家的烤箱30分钟左右就烤好了。烤的途中会体积膨胀，出炉会正常回缩。