薄灰的方子，很香，满屋的椰香味，非常好吃。
椰蓉馅制作
【材料】：黄油25克，糖粉25克，全蛋25克，牛奶25克，椰蓉50克
【制作】：
1、黄油软化后加入糖粉。
2、打发。
3、分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。
4、分2次加入牛奶，搅拌至吸收。
5、加入椰蓉、拌匀静置备用。
椰蓉吐司（450克吐司模）
【材料】：高粉250克、糖30克、全蛋32克、盐2克、酵母3克、奶粉8克、牛奶142克、黄油30克
【做法】：
1、将除黄油外的所有材料放入面包机内，揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段，基础发酵至2.5倍大小。
2、将面团取出压扁排气，擀成长方形。
3、铺上椰蓉馅。
4、从一侧卷起。
5、纵向从中间切开。
6、切面向上，扭成8字形，两端捏紧，放入吐司模。我扭得不是很好看，薄灰的弄得很漂亮。最后发酵至九分满。
7、烤箱下层，上下火，190度40分钟左右脱模即可。
