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轻轻松松变大厨----超级简单的鲜嫩多汁烤鸡腿

煮妇小食光
2013/6/24 16:03

无敌诱惑的烤鸡腿, 做法超级简单,只需鸡腿加腌料还有时间,就算厨房白痴的你也可以轻轻松松变大厨……  
当然,前提是,要有台烤箱哈。
  家乐福的活动里有鸡腿排4.9元一斤,买了一次做过后就疯了,因为成品实在太好吃,价钱也实在很划算。 所以,从此以后老公时刻关注海报,只要这个活动再搞,他又会跑去买一大包回来囤着,每周回去都要烤一大盘子,一家子肥肥美美的吃一嘴。 

  
原料:鸡腿排六只,烤翅料一包(35克)生抽4大勺。
做法:

1,鸡腿排洗干净放入一个大的可密封的容器中。 
2,烤肉料在菜市场买到这个牌子,试过之后觉得味道很不错,而且还很便宜就一直在用了。 我这种腌料这一包35克,加了生抽调匀之后,腌这六个腿排的味道正好。(这六个腿排大概2.5---3斤左右)) 如果做的多或少根据情况添加腌料,不同的腌料的用量可能也有不同,需要试验过一次之后才知道。


2,将烤翅料倒入, 
3,加入4大勺生抽(普通汤匙大小)

4,抓揉均匀,按摩一会儿 ,加盖儿密封放入冰箱冷藏室冷藏24小时以上,期间可以拿出来再揉搓1--2次。 
5,腌好的腿排摆在铺了锡纸的烤盘上,入烤箱中层,无需预热,200度,上下火先15分钟后翻面再烤5--8分钟即可。

这满满一大盘子,平均算起来每只鸡腿不到2块钱才。 我家孩子爷爷说我做的这鸡腿很好吃,比外边卖的还好吃…… 






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