给宝贝做的小零食——可可棒

星期天，没有出门，一家人窝在家里，看看电视，上上网，感觉也挺悠闲，彻底的放松有时感觉也很舒服。中午的时候，大家似乎都有困意了，他爸在床上睡了，我就倒在沙发上准备小眯一会儿，小家伙是不喜欢睡午觉的，他也挺乖，不吵大家，一个人独自玩玩具呢，我是头一碰沙发，就睡着了。等我醒了的时候，看到小家伙在阳台上的小桌子趴着睡着了，看他睡得真是香呀，真后悔没用相机把他给拍下来，可爱的小猪哟。

家里也没零食了，想想做点什么呢，就做这个可可棒吧，淡淡的可可香味，不用担心太多的添加剂，放心的给孩子吃吧。

材料：A：黄油70克，糖粉50克，鸡蛋1个

     B：低筋面粉120克，可可粉10克，泡打粉1/8小勺

烤制：上下火，160度，上层烤15分钟，再转140度，中层烤10分钟

步骤：

5.向步骤4的蛋油混合物中加入过筛粉类。

6.用橡皮刮刀将面糊拌匀。

7.取一张保鲜膜平铺在台面，将混合好的面糊放在上面。

8.将保鲜膜对折包信面团，用擀面杖擀成如图的长方块。

9.将做好的面团移到方盘上，放入冰箱冷冻约20分钟。

 

10.至面团变硬后，切成5毫米厚片状。

 

11.排放在垫有油纸的烤盘上，中间预留空隙。

 

12.烤箱于160度预热，以上下火，160度上层烤15分钟，再移中层，以140度烤10分钟。（烤箱温度根据自家的定，我家稍微有点偏高，我用低了十度）

小贴士：因气温不同，将面团移入冰箱冷冻的时间也不同，最后要看从冰箱拿出的面团要软硬适中，太硬不容易切，太软则不容易成形。