自从学会做豆腐以后，就没在外面买过了，一个月会做一到两次，都是用白醋和内脂轮流做，虽然会花点时间但为了宝宝能吃些，也值了！
这次做的豆腐我用来做了两个菜，今天这个是专门为宝宝做的，因为这太阳鱼鱼刺比较少，而且不容易煮烂，所以完全不用担心汤里会有鱼刺。
食材：太阳鱼；豆腐
配料：姜
调料：油；盐；酒
做法：
1. 备好食材。
2.把鱼清洗干净，并在鱼上划一刀，以便好出味。豆腐切小块。
3.热锅放油，把鱼稍为两面煎一下。
4.加进两碗水和姜片，大火烧开。
5.滚上一分钟左右，汤有些奶白时加进豆腐继续烧约十分钟。
6.最后汤水变得奶白稍为加小许盐即可。（对于宝宝，盐量一定要控制）
这一大碗基本是给宝宝一人搞掂了。
