材料:茭白、五花肉、酸带豆
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将茭白剥壳清洗一下,放在案板上切成丁,待用。
(2)将五花肉放在案板上切成丁,待用。
(3)将酸带豆放在案板上切碎,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加少许料酒翻炒翻炒。
(5)接着,合入切好的茭白,加适量的生抽翻炒翻炒至茭白断生。
(6)然后,合入合入切好的酸带豆翻炒一下。
(7)最后,加少许盐、加少许鸡精调味炒匀,即成。