【双心形饼干】—送给你爱的人

    这次开场白，煽情一把、文邹一把啦：

     第一次遇见你，就有种特别的感觉，

     多年来依然清晰回放。

     朦朦细雨中，

     喧闹卖场里，

     轻轻的，

     清清的，

     两颗心，走近了，靠近了。

     过了七年又七年，

     有阳光旭风，

     也有风霜暴雨，

     那些记忆，落在心田里，

     浓郁了花香，

     柔软了目光，

     手牵手，走在更加珍惜的田野上。

原料：黄油100克、白糖50克、鸡蛋40克、低筋面粉150克、奶粉20克、可可粉5克、泡打粉1ml、盐1克。

制法：

1、  黄油切片后，放在室温下软化。

2、  用料理机将白砂糖打碎成粉末，加入软化的黄油中；

3、  搅拌成顺滑状，颜色比搅拌前发白些；

4、一个鸡蛋中加入1克盐并打散，分两次倒入黄油中；

5、将鸡蛋液和黄油搅拌成两者融合，成顺滑状；

6、将奶粉倒入鸡蛋黄油混合物中；

7、搅拌成两者融合，成顺滑状；

8、将面粉和泡打粉混合过筛两次后倒入鸡蛋黄油混合液中；

9、搅拌成混合均匀的球团状；

10、取出一半，加入可可粉；

11、分别揉成两个表面光滑的面团；

12、分别擀成厚度为0.5mm的面片；

13、用大心形和小心形模具在两个面片上压出模型，将小心形小心取出放入另一种颜色的大心形中间（直接放在油纸上）；

14、将油纸放在烤盘上，烤箱预热到170℃，放入烤盘，烘烤18mins左右。