[夏日果蔬饮品]苦瓜苹果汁

所有蔬菜当中，苦瓜是偶最痛恨的一样，无论试了多少种做法，实在接受不了它的苦味，每次买来基本做完就倒了！去年偶然看到有位亲做的这款果蔬汁，立马回去刨制了，味道真心喜欢！上口是苦瓜的苦，中味是苹果的清甜，回味还有股特别的甜味，偶有做广告的嫌疑？哈哈哈，如果亲也跟偶一样，对苦瓜有着“咬牙切齿”的情结，赶紧试试这款果蔬汁吧！包亲满意，一喝忘不了，时常会惦记着它！

－－－－－－－－－－－－苦瓜苹果汁－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

材料：苦瓜一根，苹果一个

调料：盐、蜂蜜、柠檬汁

步骤：

1、苹果切成小粒放入淡盐水中泡下，以防氧化

2、苦瓜洗净，将其中的白囊片去，切成小丁

3、放入些盐腌渍，去除一部分的苦味

4、用水将腌渍好的苦瓜洗净，控水

5、将苦瓜和苹果一起放入料理机中，加入一点点柠檬汁，让果汁的颜色更漂亮

6、将果汁过滤、冰镇，加入蜂蜜和一点点的盐即可享用

碎碎念：

1、平常做这款果汁的时候，偶是用半根苦瓜和一个苹果做搭配，这回为了拍照加大了苦瓜的量，成品的口感到也不错，或许偶已经能够接受这种淡淡的苦味了哈，如果你很介意苦瓜的味道，可以半根苦瓜和一个苹果的搭配，或者加大苹果的量也是不错的选择哈

2、加入最后一点点的盐可以让果汁没有涩感哦

3、冰镇过后感觉更爽口哈

题外话：这果汁拍的偶是“心力焦脆”哈，拍了N张只选中了两张，总感觉有些不尽人意，最让偶抓狂的就是，瓶子里总有些果汁的泡沫，偶过滤了N遍才总算及格，想死的心都有了哈！有张被偶反转了下，偶感觉很特别，亲看呢？