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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~韭菜芽炒毛豆

花鱼儿 发布于 2013/6/27 19:27

材料:毛豆、韭菜芽

调料:生抽、盐、鸡精

做法:(1)将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

         (2)将韭菜芽洗净、捞出,放在案板上切碎,待用

         (3)将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开、至断生,捞出。

         (4)烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆翻炒一下。

           (5)接着,合入切好的韭菜芽翻炒一下

           (6)然后,加少许生抽、加少许盐、加少许鸡精调味炒匀,即成。

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