材料:香葱、中翅(已清洗)
调料:料酒、生抽、白糖、盐、鸡精
做法:(1)将香葱去根洗净、捞出,放在案板上切成段,待用。
(2)将已清洗的中翅放在案板上用刀划上几刀。
(3)烧锅倒油烧热,下入中翅翻炒翻炒。
(4)随后,倒入一些清水,加适量的料酒煮开。
(5)接着,合入切开的香葱翻动一下。
(6)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量盐、加适量的鸡精调味煮开,
(7)最后,煮至汤汁浓稠,即成。