材料:冬瓜、黑木耳(已泡发)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下,捞出待用。
(2)将冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切开。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和清洗好的黑木耳翻炒一下。
(4)接着,加入一些水煮开,煮至断生熟软。
(5)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味,即成。