原料:牛奶185ML、淡奶油285ML、炼乳85ML。
方法:
1.提前把清洁好的冰淇淋桶体放入冰箱冷冻室8小时以上(图1)。
2.盆中倒入淡奶油,打发至黏稠状(图2-3)。
3.倒入炼奶和牛奶一起混合搅拌均匀,入冰箱冷冻40分钟(图4-6)。
4.把冷冻的桶体取出,安装好冰淇淋机(图7)。
5.将冰淇淋机启动,从入料口倒入冷冻过的冰淇淋液(图8)。
6.搅拌25-30分钟成型之后,将冰淇淋从桶内挤压到容器内(图9-10)。
7.稍作装饰即可享用(图11-12)。
这一杯杯软软的冰淇淋就出自这台小巧的【客浦冰淇淋机ICE1580】
如果喜欢吃硬质的冰淇淋就把搅拌好的软冰淇淋放入容器后入冷冻室冰硬即可!
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