【清炒莴笋】夏日清爽菜

恩泽妈咪

2013/6/28 11:10

【清炒莴笋】

原料：莴笋

配料：蒜
调料：猪油、盐、鸡精

烹饪过程：

1、莴笋削去皮，斜刀切成片；

2、锅中挖入猪油，融化后，放入蒜片爆香；

* 好辣的童鞋，这里可以放一些红辣椒同炒

3、倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可！

莴笋叶子，我也会拿来一起炒~

口感就像油麦菜！特地搜了下度娘，是可以吃的哦……

顺便还搜了下莴笋叶子是否就是油麦菜呢？

答：是不一样的。莴笋是吃茎的；油麦菜是吃叶的。它们是同科不同种，它们是表姐妹 ^^

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