蛋奶冰激凌_蛋奶冰激凌_日志

冰激淋是我的最爱，但是近几年吃得很少了，看到配料表里，稳定剂这个那个的添加剂太多了，吃起来总是不舒服。于是自己做，但是自己做的每隔一段时间就要搅拌，而且做好的也没卖的那么松软，估计我们没那么多添加剂的后果吧，所以做了几次就烦了不做了。最近总是看到群里的聊冰激淋机，看多了给我吃自治冰激淋的馋虫勾出来了，于是请回来一个冰激淋机，机器到了，我就按照说明给内胆清洗了擦干了冷冻起来了，昨天做奶油面包顺便打发奶油也做了冰激淋。做好以后真的很好吃，因为刚做好有点软，我给冻了一小时再拍照的，但是天气热，一边拍就一变化，估计这也是没稳定剂啥的后果吧，特别爱化，但是味道真好，奶油味蛋奶味非常浓郁，值得一试。我都想好了下次做巧克力的，咖啡的，哎呀馋死啦。想要这个机器的一定要看看自己家冰箱冷冻室的高矮够不够，因为内胆要竖着放进去冷冻至少15小时才能用，我家冰箱冷藏大冷冻小，所以害的我给抽屉拿出来，将内胆放进去，然后给我家冰箱里的肉直接放冷冻那个架子上了，我看将来要是老做冰激凌的话我至少要腾出半个抽屉来用，以后只好少冻肉了。就冻点猪肉算了。鱼呀鸡呀想吃现去买吧，为了冰激淋做出点牺牲也值得哈。