花鱼儿家的家常小菜~~~~~~醉麸拌毛豆

材料：毛豆、醉麸

调料：鸡精、芝麻油

做法：（1）将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

         （2）将醉麸撕成小块，待用。

         （3）将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生、捞出，晾凉。

         （4）接着，将撕开的醉麸合入晾凉好的毛豆中。

           （5）然后，加适量的鸡精、加适量的芝麻油拌匀，即成。