材料：冬瓜、鸡蛋、葱花
调料：生抽、盐、鸡精
做法：（1）将冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切开，待用。
（2）取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
（3）另锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
（4）接着，合入煎好的鸡蛋，倒入一些水煮开，煮至冬瓜断生熟软。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀。
（6）最后，搁入葱花，即成。
日志
