儿子爱吃的家常小菜~~~~~~孜然猪大排

材料：猪大排（已清洗）、姜片、孜然

调料：料酒、椒盐、盐、鸡精

做法：（1）将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲，放入盘中。

      （2）随后，搁入姜片和孜然。

      （3）接着，加适量的料酒，加适量的椒盐、加适量的盐、加适量的鸡精调味抓匀，腌制2个小时。

      （5）然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。

      （6）最后，进入烤箱中202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。