大葱炒鸡蛋

狗窝

2009/11/26 10:27

大葱炒鸡蛋

材料:大葱一根，鸡蛋两个，红椒丝少许

调料:盐，蚝油

做法:

1.葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀

2.锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用

3.锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色

4.倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可

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