材料:冬瓜、千张结
调料:生抽、白糖、盐、鸡精
做法:(1)将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出,放在案板上切成小块。
(2)烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
(3)随后,加适量的清水煮开。
(4)接着,合入千张结翻动一下。
(5)然后,加适量的生抽、加一勺半白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。
(6)最后,煮至冬瓜熟软,即成。