材料:蒲瓜、熟猪肚(半个)
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将蒲瓜去皮清洗一下,放在案板上切成片,待用。
(2)将熟猪肚放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切开的蒲瓜翻炒翻炒。
(4)接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生熟软。
(5)然后,合入切开的猪肚翻炒一下。
(6)最后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀即成。