最爱红烧肉

   最爱红烧肉

齐齐会喊妈妈了!

我这个兴奋啊！快要跳起来了！

我的儿子，10个月14天，第一次发出了妈妈的声音。好好记录啊！

虽然还不是张嘴就来，还要从爸爸那两个字慢慢的纠正发音，我已经很开心了，看着儿子的小嘴从爸爸的口型慢慢的变变变，发出妈妈的声音，我真是开心极了！儿子啊，你可是8个半月会叫爸爸的哦！

妈妈等的着急呢，每次一看你抿着小嘴喊爸爸，妈妈心里的醋哦，就起浪花！

现在终于平复了！我的儿子叫妈妈啦！欧耶！！！

食料：五花肉  冰糖  葱姜蒜  香料  盐  酱油

制作步骤：

1.带皮五花肉

2.葱姜蒜，花椒八角，香料，冰糖

3.带皮五花肉切麻将块

4.凉水入锅，烧开

5.煮沸撇去浮沫

6.煮好的五花肉盛出

7.凉锅凉油放入冰糖，开中火

8.熬糖至琥珀色，可在颜色快达到想要颜色时关火用锅的余热控制

9.下入煮过的五花肉炒糖色，要是颜色达不到，可在炖制的时候加老抽上色

10.放入香料，翻炒出香味

11.加入热水，放入葱姜蒜，此时是热水，若是凉水肉会变死不好吃

12.大火烧开，小火炖制一个半小时，加入适量盐，最后大火收汁。