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五彩玉米粒

叶子的小厨 发布于 2013/7/1 09:51

玉米浑身都是宝:

  玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用。

  不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

  有人调查过,非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食,她们患肠癌的几率很低,可见玉米有防癌作用。另外,玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多,对致癌物也有抑制作用。

  营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒,有预防肿瘤的作用。

  B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎,维护皮肤健美是有效的。

  其他玉米须有较强的利尿功能,对泌尿系感染、水肿有治疗作用,还可以清热利胆排石,适用于肝胆湿热型胆石症等

 

        最近接触无数妈妈们,看到妈妈们的无数困惑,这一代人真揪心呀,我专职带孩子一年多了,不少妈妈们问我无数问题,我希望更多的有经验的妈妈们来回答,这几天一直想着开个公益的什么网站,不知道从何做起啊?我希望先把更多妈妈们吸引到这里来吧,起码要懂得给孩子做饭吧,于是开了个公益QQ2696404820,望大家来共同交流。现在先做菜了哈

 

      

 

原材料:

 

【主料】:嫩玉米一个

 

【配料】:洋葱三分之一个   红柿子椒一块   尖椒一

 

块    肉末100克

 

【调料】:豆瓣酱   葱姜蒜末   盐    花生油

 

 

肉末放豆瓣酱先炒好待用

 

 

掰下玉米粒

 

 

洋葱、红柿子椒、尖椒切成颗粒

 

 

锅内放油爆香葱姜蒜末

 

放入红柿子椒、尖椒翻炒

 

放入洋葱翻炒

 

 

 

放入玉米粒,翻炒两分钟至熟

 

 

倒入肉末翻炒均匀

 

 

出锅了

 

很简单的菜,特别适合孩子吃

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