[冰品一夏]抹茶水果凉粉

     夏天真的热到人发狂啊！不找点乐子来消消还不得了。每年到这时间真的让人难受，真想快点冬天来，总想不要过夏天，天气热休息不好，工作也没精神，老爱吃冰冻的东西，这天气我最爱喝冰水，特别从外面回到家，一口气就喝掉500CC的冰水。

     在湖南的时候每次在外面都要吃一碗冰冻的白凉粉，真心的好舒服，好清凉，现在比较少去湖南，每天夏天就想起那清凉的感觉，昨天回来第一时间冲到超市买了白凉粉。

       白凉粉是由凉粉果果胶、海藻多糖、优质葡萄糖制作而成，其口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉果果胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维。

【材料】白凉粉70克、白糖70克、抹茶粉4克，水1000克。

【做法】

1、先把白凉粉倒在碗里；

2、加入白糖和抹茶粉拌均匀；

3、加入200克凉水；

4、加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用；

5、把另外的800克水煮开；

6、水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌；

7、调中火继续煮，边煮边搅拌；

8、煮至沸腾，关火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒进盘子放凉；

9、把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上；

10、吃时取出切小块，可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃，这样口感更佳。

注：也可以不放直接吃，主冰箱后口感更佳，更加冰凉舒爽。