材料:冬瓜、新鲜河虾(已清洗)、咸菜(已清洗)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切开,待用。
(2)将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。
(4)接着,加入一些水煮开,煮至断生。
(5)然后,合入已清洗的河虾翻动一下煮熟。
(6)最后。加适量的盐、加适量的鸡精调味,即成。