绿豆是消暑佳品，夏天多吃清热解毒。今天做的这款绿豆糕，做法简单，用蜂蜜调味，健康又美味，不妨试试吧。
原料：黄油15g 绿豆100g 蜂蜜适量
做法：
1、要想快速煮熟绿豆，就提前几个小时用清水泡上，凉水入锅，煮开后小火煮3分钟关火，但盖子不要打开。焖20分钟左右3再打开锅豆子就煮烂啦。省事儿的煮法。
2、煮熟的豆子捞出来5用勺子压成泥，有点颗粒感也没有问题的。
3、锅中放黄油，放入绿豆泥，小火炒成稍微有点干的泥，晾凉后加入一勺蜂蜜。蜂蜜的量根据自己的口味加。充分搅拌均匀。
4、用你手中有的模具成型，我做了好几个样子的，小孩子们会喜欢。
5、做好的绿豆糕，非常健康的消暑食品哦。
日志
