材料:冬瓜、蟹味菇(已清洗)
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切开。
(2)烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
(3)接着,加入一些水煮开,煮至冬瓜断生。
(4)然后,合入已清洗的蟹味菇翻动一下煮开。
(5)最后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀,即成。