材料：带豆、胡萝卜、里脊肉
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将带豆折成段清洗清洗，捞出待用。
（2）将胡萝卜清洗一下，放在案板上切成粗一点的丝，待用。
（3）将里脊肉放在案板上切成丝，待用。
（4）随后，将清洗好的带豆和切好的胡萝卜下入沸水中焯开2分钟后捞出。
（5）烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加少许料酒翻炒翻炒至变色。
（6）接着，合入已焯好的带豆和胡萝卜翻炒一下。
（7）然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
日志
