花鱼儿家的家常小菜~~~~~~香拌毛豆

材料：毛豆、剁椒、蒜末

调料：生抽、盐、鸡精

做法：（1）将毛豆用剪刀剪去一角洗净，捞出。

            （2）随后，将毛豆下入清水锅中煮开2——3分钟后捞出，用凉开水过凉。

            （3）接着，将过凉好的毛豆控干水分。

            （4）然后，搁入蒜末和剁椒。

            （5）最后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味拌匀，即成。