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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~糖醋五花肉炒毛豆

花鱼儿 发布于 2013/7/3 21:32

 

 

材料:毛豆、五花肉(已清洗)

调料:料酒、香醋、白糖、生抽、清水

做法:(1)将毛豆剥壳淘洗一下,待用

            (2)将已清洗的五花肉放在案板上切成丁,待用。

            (3)在碗中加入1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁,待用。

            (4)烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒

            (5)接着,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

            (6)然后,加入调好的糖醋汁翻动一下煮开。

            (7)最后,煮至汤汁浓稠,即成。

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