元气早餐【香蕉鸡蛋卷饼】

       难得起床做一次早饭，因为香蕉买多了==

       其实我们这里纬度高，夏天天亮的特别早，早晨的阳光还是很好的呢。喜欢香蕉的香甜味。熟透的香蕉压成泥，配上鸡蛋面粉牛奶，摊成饼，10分钟就能搞定的快手早餐。卷起来看起来比较可爱，也可以弥补饼本身形状的不足~

       自己做的早餐，配一杯豆浆或者咖啡，一个早上都特别有活力哈。

原料：香蕉一根 鸡蛋一个 白糖适量 面粉4勺 牛奶适量

1. 准备材料。

2. 鸡蛋搅散。

3. 加入和鸡蛋等量的面粉。

4. 香蕉用勺子压成泥。

5. 加适量牛奶搅匀成面糊。提起来呈丝状下落即可。

6. 加适量白糖。

7. 搅拌好的面糊。

8. 热锅下油，下面糊摊开。尽量薄。

9. 撒少许芝麻。

10. 趁面糊还未完全凝固，从一边卷起来。

11. 卷好的蛋饼。

12. 切块装盘即可。