一直很喜欢吃川菜，但是却收不了那种辣的程度，在家做川菜，可以根据自己的口味来调节辣的程度。这道辣子家丁很简单。
食材：鸡腿肉，花生，尖椒，葱白，干辣椒，胡萝卜，盐，糖，鸡精，酱油。
制作过程：
1. 鸡腿肉切小块。
2. 花生米小火炒熟。
3. 尖椒，胡萝卜切小块，葱白，干辣椒切小段。
4. 锅里少放点油，放入鸡腿块煸炒，鸡肉熟了后，盛出待用。
5. 锅里留底油，放入尖椒块，胡萝卜丁，葱白，干辣椒煸炒。加入盐，糖，鸡精，酱油继续煸炒。加入已经炒熟的鸡肉块，花生米即可。
日志
