浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋

烤箱刚到的那天急不可耐的就试用了，当时因为手里没有做面包蛋糕的食材，所以就拿鸡蛋做了试验，牛奶炖蛋这个在甜品店也有说少了也得10元一小碗，这自己做跟没用不了那么多的钱。所以说钱人家就是这么赚的，哈哈...... 自己动手丰衣足食，嘻嘻......记录一下烤箱到的第一天的作品 呵呵......

【食材】鸡蛋2个，牛奶250ML，糖3勺，油桃1个

【制作方法】

1、糖放入鸡蛋中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解

2、牛奶加热至刚刚冒出泡泡，关火

3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合

4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次

5、把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，烤箱150度预热

6、牛奶蛋液碗放入烤盘，烤盘放入大概2厘米的温水

7、这时可以准备油桃，油桃切成小块儿的颗粒状，放入冰箱冰一下

8、放入预热好的烤箱，150度烤制时间50分钟，烤好拿出来晾凉

9、晾凉后放入油桃颗粒，就可以享用啦~~~