椰香浓郁,QQ滑嫩的椰奶冻,很适合夏季吃的小甜品,吃上一口甜甜的,滑滑的,冰冰的,满口都是浓浓椰香,很喜欢椰子味的小甜点,做法又很简单,喜欢的亲们试试吧
原料:椰汁240克,牛奶40克,白砂糖30克,炼乳适量,吉利丁片2片,椰蓉适量
做法:1.椰汁,牛奶倒到小盆中,加入白砂糖一起煮。把吉利丁片用凉水泡软,加到煮热的椰汁牛奶中,继续加热使吉利丁片溶化,搅拌均匀放凉,把密封盒中铺上保鲜膜备用。
2.把凉好的奶糊倒到密封盒中,送入冰箱冷藏4小时以上。取出冷藏好的椰奶冻,放了保鲜膜很容易就脱模了,把椰奶冻切成小块,撒点椰蓉即可。
椰香浓郁的椰奶冻做好啦