这一次，应该是第三次做排骨吧
还是相似的方法
但味道比上一次偏酸了一点
好下饭
【主料】
排骨
【辅料】
蒜头，姜，干辣椒
【调料】
陈醋，甜醋，生抽，老抽，糖
【步骤】：
1.备料
2.排骨洗净，汆水
3.排骨捞起控水，下蒜片，姜片煸炒
4.排骨煸炒至金黄后，倒入酱汁，放只小干辣椒
5.大火烧开，转小火煮10分钟左右
6.7.8.放入糖收汁，甜醋调味
【温馨提示】
有兴趣的家人们可以按照这个比例去尝试：
糖醋汁的黄金比例：1酒，2酱，3糖，4醋，5水
日志
