就爱这一口——西红柿鸡蛋面

    小家伙爱吃面，轮到我们俩在家的时候，我就爱给他做面条吃。这款最近吃正好，自家种的西红柿，红艳艳浓烈的色彩，加上土鸡蛋暖暖的金色，吃在嘴里，暖在心里。

    感叹一句：自己种的西红柿常温下几天就烂了坏了，今天还扔了两个，真是可惜！这要是菜场买的估计放上一个月都没问题，唉还是自己种的吃着放心啊！

 食材明细：西红柿一个、鸡蛋两个、香菇两个，香葱适量；面条适量。

步骤：

1.准备食材，清洗，香菇、西红柿切成小丁。 

2.鸡蛋打好，加适量料酒、食盐搅打均匀。

 3.碗里加适量盐、猪油、香葱，加开水化开，面条煮好拌匀。

4.香菇丁略煎一煎，加入西红柿丁煎一下，加适量盐，翻拌均匀，拨至一边，倒入鸡蛋煎至金黄，即可起锅拌面食用。