夏日里的清凉--海带绿豆糖水

晚上买菜经过糖水店，看到招牌上列的一排排糖水名称和价格，像什么糯米花生粥啊绿豆沙啊绿豆海带啊，小小的一碗都至少要3块钱以上，算算真不划算啊，还是自己回家做吧。

买了2元钱绿豆，2元钱海带，冰糖家里还有，三四块钱就搞定了，这可不是一小碗，而是一锅了，哈哈

绿豆：具有清热消暑、利尿消肿、润喉止咳及明目降压之功效。不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”之名。医学研究证明绿豆的确可以清心安神、治虚烦、润喉肿痛、改善失眠多梦等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。

海带：素有“长寿菜”的美誉，是含碘高的明星食物，其丰富的膳食纤维和胶质，具有排毒的作用。近年营养研究分析表明，多吃海带能减少辐射危害，具有抗辐射作用的。

材料：绿豆、海带

调料：冰糖

步骤

1、绿豆洗去灰尘用清水泡着备用；

2、海带用流水洗干净；

3、洗好的海带切成细丝；

4、绿豆和海带丝倒入高压锅中；

5、加上足量的清水，加盖压上气后转中小火再压20分钟后关火；

6、自然放气后打开盖子，加冰糖调味，放凉后放入冰箱中冷藏。

小唠叨：

家里如果有陈皮的话可以拿一片切细了一起煲。（我不喜欢陈皮的味所以没放）

时间根据自己的水量来控制。