【孕期食谱】水炒三丝

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     我家孕妇怀孕前期，看什么都不想吃，一点油腻的吃了都要吐。愁坏了老妈。总不能天天不吃饭啊。就想尽了办法弄点多少让她吃进肚子去。

那时候只有清水煮的菜多少能吃一点。要用清水炒又要好吃，真的是难为人啊！不过咱怎么也得动脑筋，为了她们娘仨。

     这种炒法一定要推荐，就是普通人吃，都不会觉得难吃！而且很清淡，营养丰富。三种材料可以随便搭配。比如我还试过土豆，莴笋，黑木耳丝，纯茭白丝，笋瓜丝。都不错。

     【原料】：

            茭白  胡萝卜 青椒

     【配料】：

            芝麻油  葱油  开水  盐

   1，原料。

   2，所有原料切丝。

   3，开水半碗把一茶匙盐放进去搅拌均匀，放在灶台边。

   4，香油一茶匙，葱油一汤匙，放进锅里，转动锅均匀的沾到锅的三分之二处。

   5，烧热油，把食材倒进去。迅速翻炒。

   6，倒入开水，最大火，水干菜也好了。

必胜法则：

开水不能用凉水代替，锅里很热，用开水只会加快食材成熟，但是凉水就会另锅变凉，锅继续烧热需要时间，菜就失去了热锅的风味。

盐要加在开水里，不用耽误时间放盐。

孕妇吃不要用花椒，干辣椒，姜之类的。我觉得我家宝贝们皮肤好的原因就是我们从一开始就不吃这些东西。只是推断....

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