鲜肉小馄饨

食材     鸡蛋   1只     猪肉末   50克     小馄饨皮    100克

 

所有食材

 

鸡蛋打入碗中搅拌

 

平底锅加热，放入蛋液摊成蛋皮

 

摊好的蛋皮切成丝备用

 

猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌

 

取一馄饨皮放上肉馅

 

随意包好

 

这是包好的小馄饨

 

锅中放水煮开

 

放入小馄饨煮开热3分钟

煮好后盛入碗中