玉米筒骨汤

一好朋友在怀孕时有一天很委屈的打电话给我说气得吃不下了，原因是她买了个

乌鸡让婆婆帮煲汤，下班回来婆婆还盛好了端给她，但她发现汤里面放了些八角，花

椒之类的大料，还有大葱下去。

我笑说，谁让你不嫁回广东，你没交待好，她老人家肯定按她的口味和习惯煲。

因为广东这边基本不会放这些材料进去煲汤，加上那朋友在怀孕期，更是喝不习惯。

确实每个地方都有不同的饮食习惯，即使在同一地方，也都会有很多不同做法！

同在一省份，在我的家乡基本没有用玉米来煲汤，但这个城市的人们却很喜欢在夏天

煲这个汤。他们还会加些马蹄。我在市场没看见，就没加，但一样的好喝。

现在正是玉米上市的时候，加上天气热，这款汤水确实非常适合夏天煲！

玉米本身清湿热，筒骨比较多油，选择龙骨会比较好，但我去得比较晚，没有其它的

就买了这筒骨。

食材：筒骨一根；玉米两根；红萝卜一个。

配料：姜

调料：盐

做法：

1. 备好食材。

    

2.筒骨进行焯水，可以稍为煮开一会，可以去掉一些油份。

3.红萝卜去皮切块和清洗干净的骨头一起放锅里，加些姜片，放进六七碗水开始煲。

4.煲上一小时后，把玉米切成节放进锅一起煲（玉米稍为晚点放吃起来不会有渣的感觉）

5.继续煲上一小时，最后稍为加点盐即可。

我家宝宝也非常喜欢吃玉米，她都能吃两节呢！