原料:海带结7个、嫩豆腐1块、瘦肉50克。
调料:盐、鸡粉、淀粉、葱花。
做法:1、猪肉洗净切片,先用生抽腌十分钟,再用淀粉抓匀;
2、海带结洗净,豆腐切小块;
3、倒入一碗半清水,放入海带结大火煮五分钟;
4、加入瘦肉、豆腐块,中火继续五分钟;
5、调入盐、鸡粉、葱花,搅拌均匀即可。