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不动火,也吃肉——微波版牙签肉

青山边 发布于 2013/7/7 16:08

    

    

    夏天一到,我再也不惦记我的烤箱了!

    虽然烤出的鸡腿,鸡翅真的很美味!但是,我可不愿意用一身的痱子来当做代价。

    烤箱被束之高阁,但是想吃肉肉的念头确实怎么也禁不住的!哎,要了命的馋肉肉啊!

 

   前两天逛超市,看见了卖牙签肉的。嘿嘿,这可触动了我这个馋猫。不吃鸡腿,不吃鸡翅,小小的肉肉上只是多了这么一根细细的牙签,咋就立马感觉不一样了?那个诱人,咋就无法形容呢?

    就好像,麻辣烫一定要用签字穿起来我才觉得好吃一样!嘿嘿,我都纳闷,我这是什么情结?棍棍儿情结?

    哈哈,算了,不想那么多,吃到肉才是硬道理!而且不用动火吃上肉才是硬上加硬的道理!吼吼

    不过印象里,牙签肉好像都是放到油锅里炸的。不管那么多,现在这年头不是流行创新吗?嘿嘿,这么小块的肉肉我用微波炉对付你绰绰有余啊!

  

食材:瘦肉

辅料:牙签

制作步骤:

    1、2:准备好瘦肉,清水洗净,切成小块

    3、4:加盐、白胡椒粉、五香粉、葱姜蒜,生抽老抽,香油调味,混合均匀

    5、6:放置在冰箱过夜入味,也可腌制15分钟,备好牙签若干

    7、8:用牙签穿好肉平铺在可微波的盘子上,均匀的撒一层孜然粉,放入微波炉高火三分钟取出翻面

    9、10:再撒一层孜然粉,放入微波炉高火两分钟,取出即可食用

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