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最近家里来了一个客人，小美女糖糖，她是萨摩，特别温顺，任你如何摆弄她都没事，总是张着大嘴露出大牙看着挺厉害的，其实温柔的要你命啊，糖糖真的很漂亮很漂亮，雪白雪白的，我觉得妞妞也是有史以来第一次夸赞和这么宠爱的狗，没事儿就对着糖糖说“我们多漂亮啊，小美女糖糖”，呵呵......
糖糖的确听话，让坐下就坐下，不让上床就在地上睡，洗了澡干净了一拍床铺就上来了，头和你的头摆在同一个高度一起睡觉，我做饭她会趴在厨房门口的瓷砖上看着我，也不进厨房捣乱，溜回来就喝水，只要你按时带她出去溜绝对不会在家里拉尿，每天早上她醒来会跑到你的床边用尖尖的嘴巴顶你的手，用小手轻轻拍打你的脸，这是叫你起床她要尿的信号，O(∩_∩)O哈哈~，喜欢ING......
那天去大市场韭菜一大卡车的卖啊，我还是忍住了疯狂只买了一小把做一顿包子，不然买了也是扔这样更浪费，呵呵。
好久没蒸包子了我们，这一吃勾起馋虫了，下一篇日志就是茴香馅儿的，O(∩_∩)O~呵呵
蒸完包子剩下的面，蒸了花卷这样早点也就有啦...... 会过日子是食材不浪费不断的循环利用呢~~~~~~ 我在慢慢摸索中，感觉八错......
和大家分享一下吧
【食材】白面粉4碗、韭菜1斤、猪肉半斤多、生鸡蛋1个
【调料】酱油、盐、味精、香油、花生油
【制作方法】
第一步：发面
1、用温水将安琪酵母泡开，倒入白面中
2、再倒入温水用筷子搅拌一下，待面都粘连一起用手揉成面团
3、盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发（等待起发的过程中，就可以准备其他的：剁肉馅儿、切韭菜、切葱花姜末等）
4、现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了
5、面放在面板上揉到表面光滑不粘手，在盖上盖子醒发一会
第二布：准备馅儿
1、上次说过婆婆从来不买超市弄好的肉馅，所以妞妞也从来不吃，我这只好也自己剁了，每次都是我把肉馅儿切好小块儿由妞妞剁馅儿
2、肉快自然解冻后，切成小碎块儿，再剁成肉馅
3、韭菜包完放水里浸泡一会拿出来放笼屉上控水
4、葱姜切成末儿
第三步：准备和肉馅
1、韭菜切成大小均匀的小碎段儿
2、肉馅里面放1个生鸡蛋、花生油、酱油、葱花姜末，朝一个方向搅拌均匀
3、再将剁好的韭菜放入肉馅中（先不要放盐和味精搅拌，因为放了盐韭菜就会出水儿，会不太好包，什么时候面弄好了什么时候搅拌）
4、待包子皮擀好后，放盐和味精搅拌均匀（如果不确定咸淡，可以弄一点肉馅放在不粘锅上煎一下尝尝再进行调整）
第四步 包包子 蒸包子
1、取一部分面团分成N个季子，擀季子，中间厚周边薄
2、放一勺馅儿，然后顺着边儿依次的捏掐折叠，最有捏紧
3、锅里水煮开后，放笼屉，笼屉布浸湿后铺在笼屉上，把包子摆在上边，一定留有缝隙
4、中大火，蒸15分钟即可
包子出锅，配上银耳大黄米粥最好不过了，吃韭菜多了咧心，小米和大黄米可以消除这种情况
