炒土豆丝

    烈酒、肥肉、辛辣、甘甜并不是真正的美味，真正的美味是清淡、平和，行为举止奇特怪异的人不是真正德行完美的人，真正德行完美的人，其行为举止和普通人一样。

    土豆长的不漂亮，也没有艳丽的外表，他以自身淡淡的香气，赢得人们的喜爱，成为世界上五大食物之一。

所需食材：土豆、尖椒、肉、蒜、盐、味精、米

         醋、食用油。

做法：    

1、土豆去皮洗净，切成细丝，用清水洗去淀粉，洗至

   清爽为止，尖椒、肉切成丝，蒜拍碎。

2、锅里放入油烧热，放入蒜炸出蒜香时，放入肉丝翻

  炒变色，再放入土豆丝 翻炒至快熟时，放入盐、味

　精、米醋，炒出醋香即可出锅。

3、脆嫩、咸香、清淡、爽口的土豆丝，是今晚餐桌上

       的主角。

小贴士：土豆丝一定要用清水反复洗几遍，这样炒出的

土豆丝脆嫩、不粘、爽口。