材料:芦笋、风干肉(已切)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将芦笋清洗一下,放在案板上切去老根、切成段。
(2)随后,将切好的芦笋下入沸水中,焯开1分钟后捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的风干肉翻炒翻炒。
(4)接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
(5)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。